eng
All categories
Barcelona
Говяжий жир
Говяжий жир - photo 1
Posted: 3 November 2021, 20:37

Говяжий жир

179
Потапенко Александр
менеджер
Flagma member since 6 August 2014

Description

Продам говяжий жир от поставщика с Испании. Отпускаем от 20 тонн. Представитель в Украине. Заявку от покупателя отправить на мою электронную почту Мои номера телефона +380502711484 вацап и +380969351156 вайбер Александр.
Говяжий жир знаком человеку с древности и сфера его применения не ограничивается только кулинарными изысками. Из него делали свечи или использовали как наполнитель для лампад. Смазывали жиром все - от собственных волос до деталей оружия. Северные народы использовали говяжий жир как защиту от обморожения, натирая им открытые участки кожи, а восточные красавицы наносили на себя с целью придания упругости телу и блеска волосам.
Сегодня же популярность этого продукта возможно и не столь велика, но он по-прежнему используется в мыловарении, косметическом производстве, производстве медикаментов и, конечно же, в кулинарии.
Можно с полной уверенностью сказать – везде, где имеет место быть разведение крупного рогатого скота человек знаком с говяжьим жиром. Россия и Европа, Северная и Южная Америка, Африка и Австралия – везде этот продукт знают и заслуженно любят.
Возможные сорта
Специалисты и понимающие в кулинарии люди различают продукт нескольких сортов.
1) Сорт экстра – его получают в процессе первого топления, когда из «первого сока» отделяют легкоплавкую часть. Это жир высочайшего качества и свойств. Он легкий по консистенции и обладает исключительно приятным ароматом и изысканным вкусом.
2) Сорт высший – это жир из свежего отборного сала-сырца. Имеет приятный желтоватый оттенок и тверд при комнатной температуре. При плавлении образуется прозрачная светлая жидкость, в которой напрочь отсутствуют неприятные запахи и привкусы.
3) Сорт 1 – он мало чем отличается от жира высшего сорта. Но в нем допускается присутствие вкуса свежих жареных шкварок.
4) Сорт 2 – достаточно качественный говяжий жир. Он более темного оттенка, с присущим ему ароматом шкварок и слегка мутноват.
Но о говяжьем жире нельзя сказать, что он бывает плохим или хорошим. Здесь скорее дело вкуса и конечного итога применения. Тем более что независимо от своего весьма полезен для организма человека.
Начиная от корней волос и заканчивая пяточками – все это нуждается в говяжьем жире, вернее в тех веществах, которые входят в его состав.
• Макроэлементы – магний, кальций, калий, фосфор и натрий.
• Микроэлементы – железо, медь, цинк, селен.
• Витамины – группа В, С, А, Е, К и D.
• Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты.

Ad number: 1771526
Flagma member since 6 August 2014

Similar ads

3
Иберийский шпик и топлёный жир из Испании от производителя
Price
Price on request
M-Stone Products, SL, ES, 494 km +1 ad
Предлагаем иберийский шпик и топлёный жир из Испании. Полный пакет документов. Отгрузка 01 и 37 квадраты Испании. Самовывоз.
2
Продаем жир топленый свиной
Price
1.45
Nikolaev V., IE, ES, 380 km +26 ads
Жир топленый 100% из свинины, изготовлен по самым передовым технологиям. Используется для приготовления кондитерских изделий, теста, паштетов и...
Show more
Contact the company
Потапенко Александр
менеджер
By phone
Say, that you found an ad on Flagma
Safety rules: Do not agree to prepayment if you are not sure about the reliability of the user.
Write a message
Select category
×
Login to your account