RUS
Выбрать раздел
Мадрид

10 Соусов от Давида Муньоса (3* Мишлен)

10 Соусов от Давида Муньоса (3* Мишлен)
10 Соусов от Давида Муньоса (3* Мишлен) - фото 1
Обновлено: 22 декабря 2021, 09:25 ID: 1771371
6.95 /штука
Мадрид, ES
на Флагма с 26 июня 2007
Белоусова Светлана Витальевна
ген.директор

Описание

Роскошный набор соусов от трижды обладателя звёзд Мишлен мадридского шефа и ресторатора ДАВИДА МУНЬОСА.

10 комбинаций от талантливого шефа, который заново придумал правила игры на кухне ресторана:

КОПЧЕНЫЙ КЕТЧУП: авторская интерпретация известного соуса, в котором смешиваются три кулинарные культуры; кленовый сироп, китайские специи и перцы чипотле.

ЙОГУРТ: вдохновением соуса стала кулинарная культура Индии, где шеф, ресторан которого имеет три звезды Мишлен, сочетает свеклу, мяту и индийские специи.

ГОРЕЧЬ&СЛАДОСТЬ: этот соус представляет собой путешествие из Пекина в Лиму и сочетает остроту ароматов перуанских перцев ахи и оттенки кислоты каламанси и уксуса Ширагику.

БРАВА: маршрут кулинарного путешествия стартует в Мадриде, с остановкой в Сингапуре, и возвращает нас на юг Испании в Херес де да Фронтера, гармонично смешивая креветочную пасту с имбирем и cоком лайма и добавляет сладость южных десертных вин Испании.

МОХО ПИКОН: в этом соусе шеф получает великолепное сочетание традиционной кухни Канарских островов и отголосков Никкей, японского благородного влияния на кухню Перу.

АЛИОЛИ: в традиционный рецепт известного соуса шеф снова дерзко добавляет элементы ️; на этот раз ингредиенты корейской кухни, придав соусу нотки приятной остроты и кислинки.

ПОНЗУ&ТРЮФЕЛЬ: неожиданный взрыв ярких вкусов, полученный в сочетании известного рецепта на основе бульона даши, дегидрированного тунца и сои с уксусом с добавлением зимнего чёрного трюфеля Tuber Melanosporum.

ПЕСТО&СЫР: итальянская кухня отправляется на прогулку в Таиланд. Песто приобретает оттенки паназии с добавлением ароматных трав в кремовой текстуре баскского сыра Idiazabal.

ЦЕЗАРЬ&ЯМАЙКСКИЙ ПЕРЕЦ: классический соус интенсивной кремовой текстуры обогащается новыми оттенками и вкусами сразу трёх типов горчицы, с добавлением сельдерея, имбиря и корицы; кислотными нотками рисового уксуса и сока лайма. И не забываем про ямайский перец!

ЛЕЧЕ ДЕ ТИГРЕ, ЮЗУ и МАРАКУЯ: умами, полученный в результате сбалансированного сочетания разных цитрусовых, с добавлением ароматной сладости маракуйи и остроты зелёных баскских перцев, кинзы и чеснока.

Вес одного набора из 10 штук с упаковкой: 2,8 кг

Доставим в любой город мира
Отправка еженедельно.
Доставка в любой город Украины - 6-10 дней
Доставка в РФ от 3,5 до 5 недель
Доставка в Казахстан 6 недель

Наиболее свежая информация находится у владельца объявления.
,  Мадрид, ES
на Флагма с 26 июня 2007
Мадрид, ES
Работает на Флагма с 26 июня 2007
Белоусова Светлана Витальевна
ген.директор
Смотрите еще объявления в категории Приправы, специи, соусы, прочее
Контактная информация
Белоусова Светлана Витальевна
ген.директор
По телефонам
Скажите, что нашли объявление на Флагма
Правила безопасности: Не соглашайтесь на предоплату, если не уверены в надежности пользователя.
Написать сообщение
Выбрать раздел
×