rus
Все разделы
Барселона
Говяжий жир
Говяжий жир - фото 1
Добавлено: 3 ноября 2021, 20:37

Говяжий жир

179 /килограмм
Потапенко Александр
менеджер
на Флагма с 6 августа 2014

Описание

Продам говяжий жир от поставщика с Испании. Отпускаем от 20 тонн. Представитель в Украине. Заявку от покупателя отправить на мою электронную почту Мои номера телефона +380502711484 вацап и +380969351156 вайбер Александр.
Говяжий жир знаком человеку с древности и сфера его применения не ограничивается только кулинарными изысками. Из него делали свечи или использовали как наполнитель для лампад. Смазывали жиром все - от собственных волос до деталей оружия. Северные народы использовали говяжий жир как защиту от обморожения, натирая им открытые участки кожи, а восточные красавицы наносили на себя с целью придания упругости телу и блеска волосам.
Сегодня же популярность этого продукта возможно и не столь велика, но он по-прежнему используется в мыловарении, косметическом производстве, производстве медикаментов и, конечно же, в кулинарии.
Можно с полной уверенностью сказать – везде, где имеет место быть разведение крупного рогатого скота человек знаком с говяжьим жиром. Россия и Европа, Северная и Южная Америка, Африка и Австралия – везде этот продукт знают и заслуженно любят.
Возможные сорта
Специалисты и понимающие в кулинарии люди различают продукт нескольких сортов.
1) Сорт экстра – его получают в процессе первого топления, когда из «первого сока» отделяют легкоплавкую часть. Это жир высочайшего качества и свойств. Он легкий по консистенции и обладает исключительно приятным ароматом и изысканным вкусом.
2) Сорт высший – это жир из свежего отборного сала-сырца. Имеет приятный желтоватый оттенок и тверд при комнатной температуре. При плавлении образуется прозрачная светлая жидкость, в которой напрочь отсутствуют неприятные запахи и привкусы.
3) Сорт 1 – он мало чем отличается от жира высшего сорта. Но в нем допускается присутствие вкуса свежих жареных шкварок.
4) Сорт 2 – достаточно качественный говяжий жир. Он более темного оттенка, с присущим ему ароматом шкварок и слегка мутноват.
Но о говяжьем жире нельзя сказать, что он бывает плохим или хорошим. Здесь скорее дело вкуса и конечного итога применения. Тем более что независимо от своего весьма полезен для организма человека.
Начиная от корней волос и заканчивая пяточками – все это нуждается в говяжьем жире, вернее в тех веществах, которые входят в его состав.
• Макроэлементы – магний, кальций, калий, фосфор и натрий.
• Микроэлементы – железо, медь, цинк, селен.
• Витамины – группа В, С, А, Е, К и D.
• Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты.

Номер объявления: 1771526
на Флагма с 6 августа 2014

Похожие объявления

3
Иберийский шпик и топлёный жир из Испании от производителя
Цена
Цена по запросу
M-Stone Products, SL, ES, 494 км +1 объявление
Предлагаем иберийский шпик и топлёный жир из Испании. Полный пакет документов. Отгрузка 01 и 37 квадраты Испании. Самовывоз.
2
Продаем жир топленый свиной
Цена
1.45 €/кг
Nikolaev V., IE, ES, 380 км +26 объявлений
Жир топленый 100% из свинины, изготовлен по самым передовым технологиям. Используется для приготовления кондитерских изделий, теста, паштетов и...
Показать еще
Свяжитесь с компанией
Потапенко Александр
менеджер
По телефонам
Скажите, что нашли объявление на Флагма
Правила безопасности: Не соглашайтесь на предоплату, если не уверены в надежности пользователя.
Написать сообщение
Выбрать раздел
×
Вход в личный кабинет